Antre nós dar arrotos à mesa diante dos hóspedes
se tem por mau ensino;
Em Japão é muito corrente e nenhum caso fazem disso.
Em Europa procuram clareza nas palavras e fogem
da equivocação;
em Japão as equívocas é a melhor língua e são as mais
estimadas.
Em Europa ordinariamente as mulheres fazem
de comer;
em Japão o fazem os homens, e os fidalgos têm
por primor i-lo fazer à cozinha.
Tratado em que se contêm muito sucinta e abreviadamente algumas contradições e diferenças de costumes antre a gente de Europa e esta província de Japão. (...)
Feito em Canzusa aos catorze de Junho de 1585 anos - Padre Luís Fróis
